25 Σεπ Πόσα κιλά κάρβουνο χρειάζομαι για το BBQ;

Ο εμπειρικός κανόνας είναι ότι η αναλογία κάρβουνου BBQ προς το κρέας που χρειάζεστε είναι 1:1. Έτσι, για κάθε κιλό κρέατος, θα χρειαστείτε 1 κιλό ξυλάνθρακα μπρικέτας ή 1,5 κιλό σβώλους σκληρού ξύλου.